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晚会播出后,阜阳市市场监督管理局15日当晚发布情况通报回应称,刚刚,“3·15晚会”曝光了我市春天食品有限公司、安徽东辉食品科技有限公司、安徽厨先生食品有限公司用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉的问题,属地市场监管、公安等联合执法组当即赶至现场,已对涉事企业进行查封,对所有成品、半成品及原料等现场封存。涉事企业法人代表已被公安机关传唤到位。后续依法依规严查严处情况,将及时向社会通报。

当晚,阜阳市委市政府主要负责同志带领8个县(市区)党政一把手和市场监管、公安、农业农村等市直13个部门召开专题会议。会上,市委主要负责同志说,包括梅菜扣肉在内的食品与每个人的健康、生命安全都密切相关,想要在食品上赚钱,除了老老实实、本本分分,别无他法。他表示,阜阳市对发现的问题将严肃查处、绝不姑息,对外销产品立即启动追溯召回措施,坚决维护市场秩序和消费者权益。

报道称,2023年,安徽省市场监督管理局按照总局的统一部署,一直将肉制品作为食品安全监管工作的重点,要求属地监管部门加强对肉制品生产企业的日常监管,对发现的违法行为,严厉查处,绝不手软。今年2月,阜阳市市场监管部门就对安徽厨先生食品有限公司的违法行为进行了处罚。但记者调查发现,该企业并没有规范自己的经营行为,违规行动反而更加隐秘地在进行。


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